Homogeneizador de corte alto de jugo de pollo

Homogeneizador de corte alto de jugo de pollo

Introducción al homogeneizador de jugo de pollo:

Los tres grupos de rotores del homogeneizador Taicang HID funcionan simultáneamente, con una velocidad de hasta 14.000 rpm, para la homogeneización de sopa de pescado, jugo de pollo, sopa de hueso y jugo de pollo. después de la homogeneización, la sopa de pollo puede ser congelada y descongelada muchas veces.todoEvitar la estratificación de la evolución del agua

El jugo de pollo se añade a los platos o sopas con el objetivo de refrescarse y hacer que el sabor sea más fuerte; Según los platos, los ingredientes del jugo de pollo también son diferentes, incluyendo sopa de pollo, sopa de carne de res, sopa de pescado fresco (sopa de leche).

2. principio de funcionamiento del homogeneizador de jugo de pollo: el homogeneizador de tres etapas es el proceso de introducir una o más fases (líquido, sólido, gas) en otra fase continua (generalmente líquido) que no es soluble entre sí de manera eficiente, rápida y uniforme. Y en circunstancias normales, las fases son incompatibles entre sí. Cuando se introduce la capacidad externa, los dos materiales se reorganizan en homogeneidad. Debido a la fuerte energía cinética causada por la alta velocidad de corte y los efectos mecánicos de alta frecuencia producidos por la rotación de alta velocidad del rotor, es una combinación de corte mecánico e hidráulico fuerte, extrusión centrífuga, fricción de la capa líquida, desgarro por impacto y otras acciones integrales del material en la estrecha brecha entre el estator y el rotor, formando suspensiones, lociones y espumas. Por lo tanto, bajo la acción conjunta de los procesos maduros correspondientes y la cantidad adecuada de aditivos, la fase sólida, la fase líquida y la fase gaseosa indisolubles se dispersan y emulsionan de manera uniforme y fina en un instante, y después de un ciclo de alta frecuencia, Z finalmente obtiene productos estables de alta calidad.

3. homogeneizador de corte alto de tres etapas, utilizado principalmente en la producción de microemulsiones y suspensiones ultrafinas. Debido a que los tres grupos de cabezas dispersas (estator + rotor) en la cavidad de trabajo funcionan al mismo tiempo, después de un alto Corte de la emulsión, las gotas son más delicadas y la distribución del tamaño de las partículas es más estrecha, por lo que la mezcla resultante tiene una mejor estabilidad. Los tres grupos de cabezas dispersas son fáciles de reemplazar y son adecuados para diferentes aplicaciones de proceso. Los diferentes modelos de máquinas de la serie tienen la misma velocidad de línea y tasa de corte, lo que facilita enormemente la expansión de la producción. Los parámetros de temperatura, presión y viscosidad adecuados son los mismos que los de dispgrsing. También cumple con los estándares de limpieza CIP / sip y es adecuado para la producción de alimentos y medicamentos.

Características del homogeneizador de corte alto:

1) gran capacidad de procesamiento, adecuada para la producción industrial continua en línea

2) el rango de distribución del tamaño de las partículas es estrecho y el efecto de dispersión es bueno.

3) ahorro de tiempo, eficiencia y ahorro de energía

4) bajo ruido y buen funcionamiento

5) eliminar las diferencias de calidad en la producción entre lotes

6)Sin ángulo siEl material es 100% cortado por dispersión

7) sellado mecánico de circulación de agua, buena eficiencia de sellado;

8) la superficie de contacto del material está hecha de acero inoxidable 316l, pulido y cumple con el estándar gmp;

9) con función de transporte de corta distancia y baja elevación

10) uso simple y mantenimiento conveniente.

Tabla de selección de equipos de homogeneizador de corte alto de jugo de pollo: